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おこげの山葵餡かけ

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おこげの山葵餡掛け

まずはおにぎりを握ります。塩も何もいりません。

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油で揚げます(米油)揚げすぎ注意。

焼きおにぎりでもオッケーです。

1人前
出し100cc
濃口10cc
味醂10cc

を沸かして山葵を入れて片栗でとじます。

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茶碗におこげを盛り餡をかけて出来上がり🎵

山葵の他に蟹身、湯葉などでも美味しいですよ。

全レシピはこちらから

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