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シラウオとシロウオの違い

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「シラウオ」と「シロウオ」の違い

そろそろ「のれそれ」も出始めるのではないでしょうか?

なんか春の気分で気持ちがいいですね。

さてさてシラウオとは漢字でこう書きます。

白魚!!

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ではシロウオは?

素魚です。

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白魚硬骨魚綱・キュウリウオ目・シラウオ科で汽水に生息。

けっこう高級です。

素魚スズキ目・ハゼ亜目・ハゼ科で川に生息。

ちなみに「いさざ」は素魚のこと。

活け作りにします。

ちなみに本日入荷!

「のれそれ」は穴子の稚魚です。

ツルツルした食感です。

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