じゅん菜と温泉卵
そろそろ出始めましたので買ってみました。
材料
じゅん菜
温泉卵
出し（出し６、薄口１、味醂１沸かして冷ます）
じゅん菜はザルにあげてさっと滑りが取れないように洗います。
お湯を沸かしてここもさっと茹でます。
色が出たらすぐ冷水にとり色飛びを防ぎます。
ザルにあげて器に盛り付けて出来上がり?
温泉卵の作り方はこちらから
岐阜駅徒歩５分 飲み会・各種宴会に 世界のタマミヤ加盟店
岐阜県岐阜市羽根町10
17:00~23:00
058-265-2660
