カワハギの締め方
魚は左頭で締めるのが基本です。動画にて説明しておりますが
関アジ、関サバは逆締めしてあることで有名です。
魚の基本の水洗いとされる所までをごらんください。
喰快の全レシピはこちらから
https://izakaya-kukai.com/category/recipe/
魚は左頭で締めるのが基本です。動画にて説明しておりますが
関アジ、関サバは逆締めしてあることで有名です。
魚の基本の水洗いとされる所までをごらんください。
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