家庭でも料理を楽しむ為に

今まで料理レシピを公開してきましたが

最後の盛り付けまでは上げていなかったので今後

上げていきますね。

まず楽しむには見た目を気にしましょう。

自由に盛り付けていいんですよ。

最初は器選びから始まります。スーパーでの買い物の仕方も大事ですが

器屋さん選びも重要です。

既製品を多く扱う器屋さんから作家さんの作品を多く扱う器屋さんまで

様々です。

既製品の器が良い点は重ねやすくできていてかさ張りません。

作家さんの器はもちろん気持ちが入っているので見た目も良いですし

エネルギーを感じます。

ポイントは取り皿など数のいる物は既製品を選びます。（値段も安い）

大皿の取り分けのお皿は思い切って良いものを買ってみましょう。

盛り付けるのも楽しくなります。

その楽しさが家族で食事をする雰囲気を変えます。

楽しい食事に成っていきます。

是非やってみてください?

ニーチェより

快適に美しく生きたいと願うなら、そのコツは芸術家の技術が教えてくれる。

例えば画家は物の配置に気を遣う。わざと遠くに置いたり、斜めからのみ見える

ようにしたり、夕焼けが反射するようにしたり、影が効果的になったりするよう

にする。

これと似たような事を生活の中で私達はしている。使い勝手だけを考えて置くわ

けではない。美しく生活出来るように工夫を凝らす。そうでないと、雑多でめち

ゃくちゃな空間の中で暮らさなければならなくなるからだ。

同じように私達は、生活の諸々の事柄や人間関係を自分の好きなようにデザイン

して良いのだ。