たまご雑炊

材料

たまご　一個

お米

出汁

お塩

お醤油

万能ネギ

針海苔

解説

簡単ですが少し気を使って作ると美味しくできます。

雑炊はおかゆと違います。ドロドロな感じではなくてたまごスープの中にお米が入っているようなイメージで作ると美味しくできるでしょう。

またお茶漬けも同じです。出し、またはお茶とお米の量に気をつけましょう。

出しだ少なすぎるとサラサラした感じが無くなりこれまたブヨブヨのお茶漬けの出来上がりです。動画ぐらいの水分量が良いでしょう。

また今回使っているお醤油は九州丸大豆醤油。

無添加、丸大豆の優れものです。

またお塩は天日海塩こちらも無精製のものを使用しています。

出しも引きましょうね?

それではご覧ください。（真面目な動画は苦手です。下手くそでゴメンなさい）

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