船場汁（シメサバのアラで作りました）
しめ鯖を作ってアラが出たので船場汁を作りました。 材料 鯖のアラ一尾...
カテゴリー: レシピ
夏野菜の和風ピクルス
夏野菜の和風ピクルス 材料 セロリ１本 きゅうり一本 みゅうが３個 ...
セロリの醤油漬け
セロリの醤油漬け ピクルスにしても美味しいです。その場合は下記リンク...
菜の花のおひたし（カラシを入れればカラシ和えに）
菜の花のおひたし おひたしにしておくと色々使えます。 出汁に辛子を混...
甘辛い豚丼（牛でも⭕️）
豚の丼ぶり 材料 牛丼のタレ 300cc 豚のスライス 120g 玉...
卵の西京漬け（お酒によく合う）
卵の西京みそ漬け つまみに最適です? 西京味噌でなくても赤味噌、合わ...
いくら醤油漬け（筋子から作る）
いくら醤油漬け 本日は銀聖と言う北海道のブランドシャケの卵を使います...
カツオの琉球（大分郷土料理です。丼にしてもかなり合います）...
初鰹の琉球 琉球とは大分の郷土料理で漁師さんが作る男の料理です。 丼...
チヂミほうれん草の青菜炒め（家庭でもやりやすい）
ちぢみホウレン草の青菜炒め 材料 ホウレン草 ベーコン 塩 濃口醤油...
おこげの山葵餡かけ
おこげの山葵餡掛け まずはおにぎりを握ります。塩も何もいりません。 ...