節分は恵方巻き【ご予約は2023年2月2日迄】
2023年も発売決定!職人が1本1本手巻きします。 毎年完売!多くの...
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2017喰快忘年会@ござるさ 12月後半に入り、忘年会シーズン真っ只...
Club Burassai(クラブ ブラッサイ)へ行ってきました! ...
喰快にはおすすめのお席があります。 お店にいらしたことのあるお客様な...
はじめに。 僕はよく彼のお話を面白可笑しく書いています...
ときどき「どちらでワインを仕入れていらっしゃるんですか」 というご質...
捌かれたマグロの断面の画を良く見ますが、恥ずかしながら今まで ピンと...
カシェット店長 小山 岳人の呟き。 天然モノと養殖モノの話をしました...
天然物がスーパー良い天然物が出回る事はほとんどない。 高く売れるから...
これは勉強になります!? 少し前に魚の神経締めについて記事を読んだの...