和洋さい菜 大義亭 オープン！
皆様突然ではありますが「LA CACHETTE」が１１月７日
和食とフレンチのお店
「大義亭」
としてリニューアルオープン致しました。
コンセプトは和食とフレンチの居酒屋！
手作りの酒の肴とワイン、日本酒、クラフトビールなど数多く取り揃えております。
ちょっと余談ですが最近骨董皿にはまっておりまして沢山買い揃えました。
写真は撮り忘れましたが岐阜の多治見、養老、本巣の古民家にある骨董屋さんに
行っております。
骨董面白いですよね。
９割はゴミなのですが探しているとお宝が出てきます。
しかもかなりお値打ち♪
店舗改装できない分、和皿や花瓶で雰囲気づくりしています。
カウンター席もかなりゆったり作っておりますのでくつろいで頂けますよ。
ちょこっとメニューのご紹介。
グループ３店舗ともにお造りはやっぱ得意！
「お造りの盛り合わせ。」（１５００円）
フレンチメニューはこちらちょっと聞きなれない料理ですが
「若鶏のバロティーヌ」（１２８０円）
国産若鶏を、ミンチ肉と香味野菜を混ぜたものを巻いて焼き上げる料理です。
「パテドカンパーニュ」（８８０円）
カシェットの時から大人気ワインのあてにぴったりです。
カウンターには煮物が・・日替わりで煮ていますので毎日変わります。
今日は「バイ貝の旨煮」「肉じゃが」「茄子の揚げ浸し」
です。週末はかなり準備します♪
広々としたカウンターでゆっくりと・・・
宴会だって得意ですよ。
2階には大人数から３名様までご利用頂ける宴会場も完備！
個室になるから使い勝手もいいですね。
気になる宴会コースの内容は？
５０００円ドリンク込みのコースの一例
手積みオリーブ
刺身盛り合わせ
生ハムのサラダ
若鶏のバロティーヌ
茶碗蒸し
がんもどき餡掛け
飛騨牛ローストビーフ
きのこのご飯
デザート
飲み放題メニューは
ビール、日本酒、ワイン、焼酎、カクテル、果実酒、ソフトドリンクと
種類も豊富です。
詳しいメニューは下記リンクを参考にしてください。
https://www.hotpepper.jp/strJ001129304/
